Quinta da Fornalha

By: Helperbee on 31 Julho 2008
Category: Bio-Products, Eco-LifeStyle, Eco-Tourism, Responsible Agriculture

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Já pensou alguma vez sobre as consequências das suas férias no exterior? É claro, todos precisam de férias e é sempre melhor ir longe da casa para relaxar de verdade. Então gostaría de sentir menos culpado sobre suas emissões de carbono indo a um eco-hotel? O turismo sustentável está tornando-se cada vez mais popular, mesmo no Algarve, enquanto as pessoas querem apreciar suas férias sem ter efeito má no ambiente.

(Photo credit: jimpg2)

Uma definição apropriada:

“O turismo sustentável em seu sentido mais puro, é uma indústria cometida a fazer um baixo impato no ambiente natural e na cultura local, ao ajudar a gerar a renda e o emprego para locals” (source).

Quinta da Fornalha é um exemplo perfeito de turismo sustentável situado nas reservas naturais de Sapal no Algarve. Essa empresa familiar no conselho de Castro Marim aprecia a cultura tradicional do Algarve com sua agricultura biológica, acomodação para os convidados em casas de campo tradicionais e excursões informativas que exploram a fauna e a flora local. Por aproximadamente 100 anos têm produzido produtos de leite biológicos tais como o leite, o yogurt e o queijo do yogurt com animais “holsteinfrisiarr”. Igualmente produzem figo, sal e azeitonas biológicos e brevemente laranjas.

Ao lado da agricultura biológica deliciosa, funcionam também como um centro sustentável do turismo que permita acomodação em casas tradicionais recondicionadas da exploração agrícola. Actividades oferecidos incluem visitas dos locais agriculturais, explorando a história cultural de Castro Marim e também actividades sazonais como a recolha de sal e recolha e seca de ervas aromáticas. Os planos futuros incluem um restaurante, uma loja do alimento biológico e um Spa natural (um que eu visitarei com certeza!).